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2019년 10월 식단(국) 염도 측정 결과
군포초 (admin1)
작성일 :
2019-11-01 10:14:58
조회 :
13

학교급식 나트륨 저감화를 통한 학교급식 질 향상을 도모하고자 본교에서는 염도계를 이용한 국.찌개 등의 염도 측정을 실시하고 있습니다.

식품의 기본 염도는 평균 0.8-1.1% 정도이며, 매운탕 같은 탕류는 1.4% 정도입니다.

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